តើកាបូហ៊ីដ្រាតក្រាមត្រូវបានគណនាពីភាគរយ និងកាឡូរីសរុបយ៉ាងដូចម្តេច?

កម្មវិធីគណនាគឺប្រើតម្លៃកាឡូរីនៃម៉ាក្រូណូត្រីយ៉ង់ដើម្បីបម្លែងភាគរយទៅជាក្រាម។ កាបូហ៊ីដ្រាត និងប្រូតេអ៊ីននីមួយៗផ្តល់ ៤ កាឡូរីក្នុងមួយក្រាម ខណៈដែលខ្លាញ់ផ្តល់ ៩ កាឡូរីក្នុងមួយក្រាម។ ឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើគោលបំណងកាឡូរបស់អ្នកគឺ ២០០០ និងអ្នកចំណាយ ៥០% ទៅកាន់កាបូហ៊ីដ្រាត ៣០% ទៅកាន់ប្រូតេអ៊ីន និង ២០% ទៅកាន់ខ្លាញ់ កម្មវិធីគណនានឹងកំណត់ការចំណាយកាឡូរដោយដំបូង (ឧ. ១០០០ កាឡូរដើម្បីកាបូហ៊ីដ្រាត) ហើយបន្ទាប់មកបែងចែកតាមតម្លៃកាឡូរដែលពាក់ព័ន្ធ (១០០០ ÷ ៤ = ២៥០ ក្រាមកាបូហ៊ីដ្រាត)។ នេះធានាថាមានការបំបែកម៉ាក្រូណូត្រីយ៉ង់យ៉ាងត្រឹមត្រូវដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅគោលបំណងរបស់អ្នក។

តើអត្រាម៉ាក្រូណូត្រីយ៉ង់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការកាត់ទម្ងន់ឬការកើនទម្ងន់គឺអ្វី?

អត្រាម៉ាក្រូណូត្រីយ៉ង់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះអាស្រ័យលើគោលបំណង, កម្រិតសកម្មភាព និងប្រភេទរាងកាយរបស់អ្នក។ សម្រាប់ការកាត់ទម្ងន់ វិធីសាស្ត្រធម្មតាគឺមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ (ឧ. ៤០% ប្រូតេអ៊ីន ៣០% កាបូហ៊ីដ្រាត ៣០% ខ្លាញ់) ដើម្បីរក្សាសាច់ដុំ ខណៈដែលកាត់កាឡូរី។ សម្រាប់ការកើនទម្ងន់ អ្នកអាចផ្តោតលើកាបូហ៊ីដ្រាត និងប្រូតេអ៊ីនច្រើន (ឧ. ៤០% កាបូហ៊ីដ្រាត ៣០% ប្រូតេអ៊ីន ៣០% ខ្លាញ់) ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ការហាត់ប្រាណ និងការស្ដារឡើងវិញ។ វាសំខាន់ក្នុងការកែប្រែអត្រាដោយផ្អែកលើរបៀបដែលរាងកាយរបស់អ្នកឆ្លើយតប និងពិគ្រោះជាមួយអ្នកអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ការណែនាំផ្ទាល់ខ្លួន។

តើហេតុអ្វីបានជា ខ្លាញ់ត្រូវបានចំណាយកាឡូរនៅតិចជាងកាបូហ៊ីដ្រាត និងប្រូតេអ៊ីនក្នុងអាហារមួយចំនួន?

ខ្លាញ់មានកាឡូរខ្ពស់ជាង ដោយផ្តល់ ៩ កាឡូរីក្នុងមួយក្រាម ប្រៀបធៀបនឹង ៤ កាឡូរីក្នុងមួយក្រាមសម្រាប់កាបូហ៊ីដ្រាត និងប្រូតេអ៊ីន។ ការចំណាយកាឡូរនៅតិចទៅកាន់ខ្លាញ់អាចជួយគ្រប់គ្រងការចំណាយកាឡូរទាំងមូល ខណៈដែលនៅតែអនុញ្ញាតឱ្យមានកន្លែងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់កាបូហ៊ីដ្រាត និងប្រូតេអ៊ីន ដែលត្រូវបានផ្តោតលើថាមពល និងការជួសជុលសាច់ដុំ។ ទោះយ៉ាងណា ខ្លាញ់គឺសំខាន់សម្រាប់ការផលិតហូមូន និងការស្រូបយកសារធាតុអាហារ ដូច្នេះទោះបីជាភាគរយទាបមួយក៏គួរតែមានប្រភពខ្លាញ់សុខភាព។

តើមានកំហុសទូទៅអ្វីខ្លះនៅពេលកំណត់ភាគរយម៉ាក្រូណូត្រីយ៉ង់?

កំហុសទូទៅគឺការកំណត់ភាគរយដែលមិនបានបន្ថែមទៅ ១០០% ដែលនាំឲ្យមានការគណនាដែលមិនត្រឹមត្រូវ។ កំហុសមួយទៀតគឺការចំណាយកាឡូរនៅតិចពេកទៅកាន់ប្រូតេអ៊ីន ដែលអាចនាំឲ្យមានការបាត់បង់សាច់ដុំក្នុងពេលកាត់ទម្ងន់ ឬការស្ដារឡើងវិញមិនគ្រប់គ្រាន់ក្នុងពេលកើនទម្ងន់។ លើសពីនេះ ទំនាក់ទំនងនៃគុណភាពនៃប្រភពម៉ាក្រូណូត្រីយ៉ង់—ដូចជាការជ្រើសរើសកាបូហ៊ីដ្រាតដែលបានរំលាយជាងកាបូហ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ ឬខ្លាញ់ដែលបានរំលាយជាងខ្លាញ់មិនឆាប់—អាចធ្វើឲ្យមានការបរាជ័យនៃអាហាររបស់អ្នក។

តើកម្រិតសកម្មភាព និងគោលបំណងហាត់ប្រាណមានឥទ្ធិពលដូចម្តេចលើអត្រាម៉ាក្រូណូត្រីយ៉ង់?

កម្រិតសកម្មភាព និងគោលបំណងហាត់ប្រាណមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងលើតម្រូវការម៉ាក្រូណូត្រីយ៉ង់។ មនុស្សដែលសកម្មខ្ពស់ ដូចជាអ្នកកីឡាអតិផរណា តែងតែត្រូវការកាបូហ៊ីដ្រាតច្រើន (ឧ. ៥៥-៦៥%) ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ការទាមទារថាមពលយូរ។ អ្នកកីឡាការសមត្ថភាពឬអ្នកដែលផ្តោតលើការកើនទម្ងន់អាចត្រូវការប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ (ឧ. ៣០-៤០%) ដើម្បីគាំទ្រការជួសជុល និងការលូតលាស់សាច់ដុំ។ ផ្ទុយទៅវិញ មនុស្សដែលមិនសកម្ម ឬអ្នកដែលមានគោលបំណងកាត់ទម្ងន់អាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីអត្រាដែលមានតុល្យភាព ឬមានកាបូហ៊ីដ្រាតទាបជាងដើម្បីគ្រប់គ្រងការចំណាយកាឡូរយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

តើមានការប្រែប្រួលតាមតំបន់ឬវប្បធម៌ក្នុងការណែនាំម៉ាក្រូណូត្រីយ៉ង់ទេ?

បាទ ការអាហារនិងចំណង់ចំណូលចិត្តវប្បធម៌តែងតែមានឥទ្ធិពលលើការចែកចាយម៉ាក្រូណូត្រីយ៉ង់។ ឧទាហរណ៍ អាហារមេដីតេរ៉េនតែងតែចំណាយភាគរយខ្ពស់ទៅកាន់ខ្លាញ់សុខភាព (ឧ. ប្រេងអូលីវ, គ្រាប់ធញ្ញជាតិ) និងកាបូហ៊ីដ្រាតមធ្យម ខណៈដែលអាហារប្រពៃណីអាស៊ីអាចមានការផ្តោតលើកាបូហ៊ីដ្រាតខ្ពស់ដោយសារតែអាហារដូចជា អង្ករ។ ការប្រែប្រួលទាំងនេះបង្ហាញពីការចូលដំណើរការអាហារប្រចាំតំបន់ និងអនុស្សាវរីយ៍វប្បធម៌ ប៉ុន្តែគោលការណ៍មូលដ្ឋាននៃការតុល្យភាពម៉ាក្រូណូត្រីយ៉ង់សម្រាប់សុខភាព និងគោលបំណងហាត់ប្រាណនៅតែមានសក្តានុពល។

តើខ្ញុំអាចបង្កើនការប្រើប្រាស់ម៉ាក្រូណូត្រីយ៉ង់របស់ខ្ញុំសម្រាប់ថាមពល និងការសម្តែងល្អប្រសើរបានយ៉ាងដូចម្តេច?

ដើម្បីបង្កើនថាមពល និងការសម្តែង សូមផ្តោតលើការកំណត់ពេលវេលានិងគុណភាព។ ឧទាហរណ៍ ការបរិច្ឆេទកាបូហ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ (ឧ. អង្ករពេញ, ការ៉ូតផ្អែម) មុនពេលហាត់ប្រាណផ្តល់ថាមពលយូរ ខណៈដែលការបរិច្ឆេទប្រូតេអ៊ីនក្រោយការហាត់ប្រាណជួយស្ដារសាច់ដុំ។ ការបញ្ចូលខ្លាញ់សុខភាពដូចជា អាវ៉ូកាឌូ ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិអាចគាំទ្រថាមពលនិងការសម្រួលយូរ។ លើសពីនេះ ការបែងចែកការប្រើប្រាស់ម៉ាក្រូណូត្រីយ៉ង់យ៉ាងសមស្របក្នុងអាហារជួយរក្សារប្រាក់ស្ដើងឈាមឲ្យមានស្ថិរភាព និងថាមពលដែលមានស្ថិរភាពក្នុងមួយថ្ងៃ។

តើមានស្តង់ដារឬស្តង់ដារឧស្សាហកម្មណាដែលមានសម្រាប់អត្រាម៉ាក្រូណូត្រីយ៉ង់?

ស្តង់ដារឧស្សាហកម្មសម្រាប់អត្រាម៉ាក្រូណូត្រីយ៉ង់តែងតែសម្របសម្រួលជាមួយណែនាំអាហារ។ ឧទាហរណ៍ USDA ណែនាំ ៤៥-៦៥% នៃកាឡូរដែលបានចំណាយពីកាបូហ៊ីដ្រាត ១០-៣៥% ពីប្រូតេអ៊ីន និង ២០-៣៥% ពីខ្លាញ់សម្រាប់ប្រជាជនទូទៅ។ ទោះយ៉ាងណា ភាគរយទាំងនេះអាចខុសគ្នាដោយផ្អែកលើតម្រូវការផ្ទាល់ខ្លួន ដូចជាអ្នកកីឡាដែលត្រូវការប្រូតេអ៊ីនឬកាបូហ៊ីដ្រាតច្រើន។ ស៊ុមអាហារពេញនិយមដូចជាអាហារកាតេហ្សេន (ខ្លាញ់ខ្ពស់, កាបូហ៊ីដ្រាតទាប) ឬអាហារពីតំបន់ (៤០% កាបូហ៊ីដ្រាត, ៣០% ប្រូតេអ៊ីន, ៣០% ខ្លាញ់) ក៏ផ្តល់អត្រាស្តង់ដារដែលបានបន្ថែមសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗ។

គណនាអត្រាម៉ាក្រូណូត្រីយ៉ង់

គណនាថាតើអ្នកគួរតែប្រើប្រាស់កាបូហ៊ីដ្រាត, ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ប៉ុន្មានក្រាមប្រចាំថ្ងៃ។

សូមសាកល្បងគណនាផ្សេងទៀត Health...

ការប៉ាន់ស្មានអាយុមេតាបូលិក

កំណត់អាយុមេតាបូលិក 'ប្រហែល' ដោយវាយតម្លៃសមាសភាពរាងកាយ និងសកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

ប្រើគណនា

គណនាអត្រាម៉ាក្រូណូត្រីយ៉ង់

គណនាថាតើអ្នកគួរតែប្រើប្រាស់កាបូហ៊ីដ្រាត, ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ប៉ុន្មានក្រាមប្រចាំថ្ងៃ។

ប្រើគណនា

កាលិកានៅទឹកប្រចាំថ្ងៃ

ប្រមាណតម្រូវការទឹកប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកដោយផ្អែកលើទម្ងន់ សកម្មភាព និងអាកាសធាតុ

ប្រើគណនា

គណនីវិភាគអត្រាឈប់ឈរ

កំណត់ថាតើអត្រាឈប់ឈររបស់អ្នកនៅក្រោម នៅក្នុង ឬលើជួរធម្មតាសម្រាប់អាយុ និងកម្រិតសុខភាពរបស់អ្នក។

ប្រើគណនា

សំណួរដែលត្រូវបានសួរជាញឹកញាប់ និងចម្លើយ

Click on any question to see the answer

ពាក្យសំខាន់អាហារូបត្ថម្ភ

យល់ដឹងអំពីគំនិតសំខាន់ៗក្នុងការបំបែកម៉ាក្រូណូត្រីយ៉ង់របស់អ្នក។

កាឡូរី

ឯកតានៃថាមពលដែលវាស់ថាមពលដែលអាហារផ្តល់ឱ្យរាងកាយរបស់អ្នក។ ការតាមដានការប្រើប្រាស់គឺសំខាន់សម្រាប់ការរៀបចំអាហារ។

កាបូហ៊ីដ្រាត

បានរកឃើញក្នុងអាហារដូចជា អង្ករ និងផ្លែឈើ។ ជាភាគីថាមពលសំខាន់ មួយក្រាមផ្តល់ ៤ កាឡូរី។

ប្រូតេអ៊ីន

ម៉ាក្រូណូត្រីយ៉ង់សំខាន់ដែលគាំទ្រការជួសជុលសាច់ដុំ, មុខងារព្យាបាល និងផ្សេងៗទៀត។ មួយក្រាមផ្តល់ ៤ កាឡូរី។

ខ្លាញ់

ប្រភពថាមពលកម្រិតខ្ពស់។ មួយក្រាមមាន ៩ កាឡូរី ដែលជួយផលិតហូមូន និងការស្រូបយកសារធាតុអាហារ។

៥ ការយល់ដឹងសម្រាប់អាហារដែលមានតុល្យភាព

ការតុល្យភាពម៉ាក្រូណូត្រីយ៉ង់អាចបង្កើនសុខភាព និងការសម្តែង។ នេះគឺជាការពិតដែលមានសារៈសំខាន់ប្រាំ៖

1.កាបូហ៊ីដ្រាតផ្តល់ថាមពលឆាប់រហ័ស

វាត្រូវបានរំលាយយ៉ាងឆាប់រហ័សជាងប្រូតេអ៊ីន ឬខ្លាញ់។ ការជ្រើសរើសកាបូហ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញជួយរក្សារប្រាក់ស្ដើងឈាមឲ្យមានស្ថិរភាព។

2.តួនាទីរបស់ប្រូតេអ៊ីនក្នុងការស្ដារឡើងវិញ

ប្រូតេអ៊ីនជួយសាងសង់ និងជួសជុលកោសិកា ដែលធ្វើឲ្យវាសំខាន់សម្រាប់មនុស្សដែលសកម្ម។ ការបញ្ចូលប្រភពប្រូតេអ៊ីនច្រើនអាចធ្វើឲ្យការប្រើប្រាស់សារធាតុអាហារល្អប្រសើរ។

3.ខ្លាញ់សុខភាពមានសារៈសំខាន់

ខ្លាញ់អាចជាខ្លាញ់មិនឆាប់ (មានអត្ថប្រយោជន៍) ឬខ្លាញ់ឆាប់/បំផ្លាញ (មិនសុខភាព)។ ការផ្តល់អាទិភាពឲ្យគ្រាប់ធញ្ញជាតិ, គ្រាប់ពូជ និងអាវ៉ូកាឌូជាធម្មតាត្រូវបានណែនាំ។

4.មិនមានអត្រាទាំងអស់សម្រាប់គ្រប់គ្នា

គោលបំណងផ្សេងៗ ឬប្រភេទរាងកាយអាចត្រូវការអត្រាដែលបានកែប្រែ។ អ្នកកីឡា ឧទាហរណ៍ អាចត្រូវការប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាង ខណៈដែលអ្នកផ្សេងៗផ្តោតលើការប្រើប្រាស់សមស្រប។

5.មីក្រូណូត្រីយ៉ង់នៅតែមានសារៈសំខាន់

វីតាមីន និងរ៉ែមិនបន្ថែមកាឡូរីទេ ប៉ុន្តែគាំទ្រមុខងារសំខាន់ៗរបស់រាងកាយ។ ការជ្រើសរើសអាហារពេញលេញធ្វើឲ្យមានការអភិវឌ្ឍន៍សារធាតុអាហារល្អប្រសើរ។

គណនាអត្រាម៉ាក្រូណូត្រីយ៉ង់

គណនាថាតើអ្នកគួរតែប្រើប្រាស់កាបូហ៊ីដ្រាត, ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ប៉ុន្មានក្រាមប្រចាំថ្ងៃ។

Additional Information and Definitions

កាឡូរីប្រចាំថ្ងៃ

កាបូហ៊ីដ្រាត (%)

ប្រូតេអ៊ីន (%)

ខ្លាញ់ (%)

សូមសាកល្បងគណនាផ្សេងទៀត Health...

ការប៉ាន់ស្មានអាយុមេតាបូលិក

គណនាអត្រាម៉ាក្រូណូត្រីយ៉ង់

កាលិកានៅទឹកប្រចាំថ្ងៃ

គណនីវិភាគអត្រាឈប់ឈរ

សំណួរដែលត្រូវបានសួរជាញឹកញាប់ និងចម្លើយ

តើកាបូហ៊ីដ្រាតក្រាមត្រូវបានគណនាពីភាគរយ និងកាឡូរីសរុបយ៉ាងដូចម្តេច?

តើអត្រាម៉ាក្រូណូត្រីយ៉ង់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការកាត់ទម្ងន់ឬការកើនទម្ងន់គឺអ្វី?

តើហេតុអ្វីបានជា ខ្លាញ់ត្រូវបានចំណាយកាឡូរនៅតិចជាងកាបូហ៊ីដ្រាត និងប្រូតេអ៊ីនក្នុងអាហារមួយចំនួន?

តើមានកំហុសទូទៅអ្វីខ្លះនៅពេលកំណត់ភាគរយម៉ាក្រូណូត្រីយ៉ង់?

តើកម្រិតសកម្មភាព និងគោលបំណងហាត់ប្រាណមានឥទ្ធិពលដូចម្តេចលើអត្រាម៉ាក្រូណូត្រីយ៉ង់?

តើមានការប្រែប្រួលតាមតំបន់ឬវប្បធម៌ក្នុងការណែនាំម៉ាក្រូណូត្រីយ៉ង់ទេ?

តើមានស្តង់ដារឬស្តង់ដារឧស្សាហកម្មណាដែលមានសម្រាប់អត្រាម៉ាក្រូណូត្រីយ៉ង់?

ពាក្យសំខាន់អាហារូបត្ថម្ភ

យល់ដឹងអំពីគំនិតសំខាន់ៗក្នុងការបំបែកម៉ាក្រូណូត្រីយ៉ង់របស់អ្នក។

កាឡូរី

កាបូហ៊ីដ្រាត

ប្រូតេអ៊ីន

ខ្លាញ់

៥ ការយល់ដឹងសម្រាប់អាហារដែលមានតុល្យភាព

1.កាបូហ៊ីដ្រាតផ្តល់ថាមពលឆាប់រហ័ស

2.តួនាទីរបស់ប្រូតេអ៊ីនក្នុងការស្ដារឡើងវិញ

3.ខ្លាញ់សុខភាពមានសារៈសំខាន់

4.មិនមានអត្រាទាំងអស់សម្រាប់គ្រប់គ្នា

5.មីក្រូណូត្រីយ៉ង់នៅតែមានសារៈសំខាន់